стрелять, научиться стрелять, стрелять как ковбой, обучение стрельбе, уроки стрельбы, пистолеты, оружие, охота, старинное оружие, оружие спецназа, телохранителю, оружейные термины, история оружия, охотничьи ружья, травматическое оружие, собаководство, безопасность, третий рейх, графология, чтение жестов, все оружие спецназа

Меню Сайта

Научиться стрелять

Не метясь с пистолета

Научиться стрелять

Профессионально с пистолета

Научиться быстро стрелять

С охотничьего Ружья и Сайги

Видео для Начинающих Стрелков и Охотников

Безопасность на улице для мужчин и женщин.

Как выбрать травматический пистолет, такой чтобы подошел именно Вам?

Пистолеты

Устройство и конструкция деталей и механизмов пистолетов их работа и разборка

Разборка и Ремонт охотничьего оружия

Особенности пистолетов, револьверов и боеприпасов к ним

Все оружие спецназа.

Специальное оружие и защита.

Третий рейх Оружие Вермахта.

Третий Рейх Войска СС

Боевое снаряжение вермахта 1939-1945гг.

Оружие Сталинградской Битвы

Третий рейх Все интересные истории и мистика

Поиски и Открытия

История развития огнестрельного оружия

Виды древнего средневекового оружия и способы его изготовления в современных условиях

Словарь терминов военного обмундирования от кольчуги до мундира.

Обзор, что не мешало бы знать охотнику

Охота на дичь

Охота на волка

Дичь Блюда Рецепты

Выделка Шкурок в домашних условиях

Охотничий календарь

Охотничье оружие, балистика, снаряжение, устройства

С. А. Бутурлин. Уход за ружьем дробовым и нарезным. 1936г

Охотничье Собаководство

Служебное Собаководство

Телохранителю

Навыки чтения жестов

Что такое Графология.

Дичь Куропатка Блюда Рецепты

БЛЮДО КУРОПАТКА  ЖАРЕНАЯ

Рецепт. 2  куропатки (одинакового возраста), 50г шпига, 50г масла, соль, 1/2 небольшой головки лука, 3 горошины черного перца, можжевельник (не обязательно).

Молодых выпотрошенных куропаток обмыть, ножки промыть со щеткой, коготки срезать, головки подвернуть под крылья, ножки загнуть на спинку и привязать. Куропаток посолить и обложить тонкими ломтиками шпига или нашпиговать грудки.

В сотейнике растопить масло, положить мелко нарубленный лук и, пассировав, жарить на нем куропаток — сначала спинкой кверху, затем перевернуть. Потроха положить в тот же сотейник и жарить вместе с куропатками. Жарить куропаток нужно на слабом огне, чтобы лук не подгорел.

Обжаренных куропаток залить несколькими ложками воды, положить специи и сотейник поставить в духовой шкаф, где жарить, примерно, 45 минут — сначала под крышкой, затем без крышки. Поджарить спинку, перевернуть и поджарить брюшко. Готовых куропаток вынуть и разрубить на две части. Подливку процедить или только вынуть из нее перец.

Гарнир: отварной  или жареный картофель;   краснокочанная капуста или компот.

БЛЮДО КУРОПАТКА СТАРАЯ

Рецепт. Старую куропатку приготавливают таким же образом, как и молодую, только кладут ее в более высокую кастрюлю с хорошо прилегающей крышкой и тушат, подливая воду, 1-1/2—3 часа. Только после этого куропатку обжаривают. Старые куропатки не менее вкусны, чем молодые. Гарнир тот же самый, что и для молодых.

КУРОПАТКА С ОВОЩАМИ

Рецепт. Ингредиенты: 1 куропатка, 30г сливочного масла, 50г моркови, 50г репы, 15г сельдерея, 30г лука-саженца, 100г картофеля, зелень петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления. Картофель, морковь и репу очистить, нарезать дольками. Сельдерей нарезать кусочками.

Лук-саженец очистить от кожицы, обжарить в растительном масле. Куропатку нарезать кусками, посолить, поперчить и обжарить в сливочном масле. Куропатку вынуть, добавить в сковороду несколько ложек воды и вскипятить.

Уложить на противень куски куропатки, обложить овощами, полить соусом и запечь в горячей духовке. Готовые куропатку и овощи уложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Дичь Блюда Рецепты

Как ощипать и потрошить птицу

Как снять шкуру с Зайца и ощипать Куропатку и Фазана

Дичь Заяц Блюда Рецепты

Дичь Тетерев, Дрозды, Бекасы Блюда Рецепты

Дичь Серна Лань Блюда Рецепты

Дичь Голуби Блюда Рецепты

Дичь Олень Блюда Рецепты

Дичь Кабан Блюда Рецепты

Дичь Куропатка Блюда Рецепты

Дичь Косуля Блюда Рецепты

Дичь Фазан Перепел Утка Блюда Рецепты

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru